立冬之后最适合吃火锅啦,涮这3种蔬菜好吃又养生!

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2021年2月14日00:00:00
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二十四节气的立冬刚过去,即使你在的地方可能冬意还不浓,但提到「冬天」二字就特别适合。吃!火!锅!不管是一个人吃,还是一群人吃。火锅升腾的热气包容你所有情绪仿佛

有24个节气的冬天刚刚过去。即使你所在的地方冬天不一定很强,但特别适合提“冬天”这个词。

吃饭!开火!锅!

不管是一个人吃饭还是集体吃饭。火锅上升的热度包含了你所有的情绪,仿佛世间的一切都可以被原谅~

没有什么是火锅解决不了的!我做不到。就两顿饭!

那么,你最喜欢的火锅涮品是什么?荤素搭配是吃火锅的健康方式。

每个人对肉都有自己的偏好。这三种菜让你吃得开心健康!

1。萝卜:开胃润肤

俗话说冬吃萝卜,夏吃生姜,不要找医生开药方。萝卜作为冬季时令蔬菜之一,以萝卜汤、萝卜丝、糖醋萝卜的形式出现在中国人的餐桌上。

中医认为,萝卜具有清热生津、凉血止血、舒下气、消食滞、开胃健脾、理气化痰的功效。

从现代营养学的角度来看,萝卜热量低,脂肪少,还含有膳食纤维、维生素等多种营养成分,具有减肥、润肤、提高免疫力的功效。

这么好的萝卜,不要一盘吗?

2。莲藕:补气血,通便止泻

民间有句话叫“男不离韭菜,女不离藕”,意思是女人要多吃藕,尤其是在干燥的冬天,藕是很好的补品。

莲藕富含铁、钙、植物蛋白、维生素、淀粉等微量元素,能明显补气养血。性寒,具有清热凉血的作用,可用于治疗热相关疾病;味道甘甜多汁,对发烧、口渴、咯血的人特别有益。

此外,莲藕中含有的粘液蛋白和膳食纤维可以缓解便秘和腹泻。这么好的藕,一定要来两盘!

其实之所以极力推荐它们,是因为与绿叶蔬菜相比,它们不容易吸收火锅汤料中的油,而且不像土豆和红薯那样被煮成淀粉糊锅,它们更有利于我们的健康!

3。山药:化痰润肺、补肾益精

大多数人习惯用山药煮粥。其实加到火锅里味道还是不错的。把握好时间,及时捞上来,不然就乱成一团了!

山药属于药食同源,被中医视为“上品”。可治疗脾虚泄泻、肾虚腰痛、肺虚咳嗽等。见于经典方剂六味地黄丸。

现代营养学肯定了它的保健价值。山药含有粘蛋白、淀粉酶、氨基酸、维生素、纤维素等20多种营养成分。,具有营养、健身、延缓衰老的功效。

火锅包含了你所有的喜怒哀乐,也包含了你所有的爱恨情仇。

羊肉、牛肉、百叶窗帘、海鲜...肉丸、豆腐、蘑菇、米粉...

哦,我流口水了。不说了。不说了。下班后请朋友吃火锅。!

YU
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