高血压也成为危害当代老年人身心健康的严重老年病，日常生活中有很多有利于降血压的成分和药物。比如莲子的降血压作用会更显著，所以高血压患者可以多吃莲子。不过有人说莲子猪肚做汤很容易。这是真的还是假的？
一、莲子五花肉汤的好处
莲子是降血压的好产品，还可以防癌。莲子有很多好处。对于一些体质较弱的人来说，确实是滋补养生的灵丹妙药。猪肚在一定程度上可以治愈腹泻，尤其是年轻人应该多吃猪肚。莲子猪肚汤的营养成分非常丰富多彩。
【/h/】大多数人都可以吃莲子猪肚汤，尤其是高血压人群。莲子能降血脂，对失眠群体也很有好处。平时很烦躁的人可以吃莲子。因为莲子可以清心，猪肚含有丰富多彩的蛋白质，弱势群体可以服用。
莲子猪肚汤含有丰富的营养元素，可以给身体补充一定的动能，尤其是孕妇，因为这种汤对肚子里的宝宝有益。孕妇再喝莲子猪肚汤，一定要喝新鲜的。最好在要求的时间内喝汤，因为莲子和牛肝很容易发霉。莲子虽然是好东西，但是要注意吃莲子心的禁忌。是一种冷食，吃多了有拉肚子的风险。
二、莲子五花肉汤的烹饪方法
【/h/】莲子皮太薄，去掉很费力。可以提前将莲子放入水中，煮软，加入适当的碱性物质，充分混合，然后倒入盆中，这样就可以很容易地去除表面。注意莲子的核不需要丢弃，因为核很有营养。
【/h/】清洗猪肚也很不方便，因为猪肚的每一面都要清洗，所以每次都要有足够的水。夏天猪肚最不干净，需要清洗几次，然后放入事先煮好的锅里，然后注意猪肚在水中的变化，直到在类似情况下捞起，去掉两边的污垢。
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