饼干是我们日常生活中常见的零食。很多人喜欢吃,儿童不包括在内。他们有脆脆甜甜的味道,一个接一个,真的忍不住慢了下来。不过看过配料表的朋友都知道,这种饼干热量值和含糖量都挺高的,不宜多吃。给自己做的饼干不一样。
自制低糖粗粮饼干
实践1
食品:粗粮小麦粉(自然小麦粉、麸皮、高粱、玉米等。),纯蜂蜜,生鸡蛋,牛奶,核桃仁
【/h/】制作工艺:将核桃仁打碎,纯蜂蜜与温开水混合,将核桃仁打碎,纯蜂蜜与温开水混合,使其醇香一段时间,做出自己喜欢的样子,让自己宾至如归,放入电饼铛,烘干烘烤,非常香脆。
实践2
食物:低筋粉100g,红梗米40g,黑米40g,火麻仁40g,小米40g,茶油100ml,鲜奶油50g,燕麦片40g,芝麻40g,核桃仁40g,玉米糁30g,燕麦片10g,白糖200g,生鸡蛋一个
制造工艺:
称量所有粗粮。用研磨设备做成粉末,越密越好。核桃仁可以用粉碎机粉碎。称取低筋粉、茶油、鲜奶油、白糖,准备生鸡蛋。将茶油、白糖、核桃粉、鲜奶油和生鸡蛋混合。倒入粗粮粉,再次搅拌。筛入低筋粉、发粉和苏打。搅拌均匀。放在滚边口,挤在烤盘上。电烤箱170℃加热15分钟左右。又脆又好吃。
提示:
鲜奶油饼干好吃。非常非常好,非常好的实际操作,低热值。很简单。
实践3
食物:面条、小麦粉、白糖、盐、苏打、植物油、水
制造工艺:
【/h/】首先将玉米粉、小麦粉、糖、盐、苏打混合均匀,然后加入油揉成粗颗粒,再加入水,简单的抓捏成团(不需要用太大的力来做团,就可以成团)。将面糊放入薄膜袋中,用擀面杖按压,来回按压两次。大约一美元硬币有薄有厚。将薄膜袋切好,按照自己喜欢的大小切片。达到170度放入电烤箱20分钟。脆而香的玉米饼干被摊开,储存在密封的容器中。
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