夏季吃什么好?5种蔬菜帮你清凉度夏!

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2021年2月17日00:00:00
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苦瓜苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏,刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力。苦瓜,味苦性寒,有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦,但其实

苦瓜

苦瓜是夏天最适合吃的瓜菜。夏天吃苦瓜可以缓解夏天的炎热和疲劳,刺激人的食欲,增进食欲,健胃,帮助消化,帮助提高免疫力。

苦瓜,味苦寒,有清热泻火的作用。苦瓜虽然吃起来很苦,但其实苦瓜更好吃。因为苦瓜是苦的,苦瓜含量越多,营养价值越高。而且,罗汉果素有“减脂剂”的美誉,具有减脂减肥的作用,是药食两用的好产品。

注意

苦瓜是常见水果中最冷的一种,孕妇和脾胃虚弱的人应少吃。

黄瓜

黄瓜是夏季补充水分的最佳食物,其含水量是所有食物中最高的。黄瓜含有苦乐参半的成分,具有一定的抗癌作用。此外,黄瓜清凉,具有清热利湿解毒的功效,适用于凉拌,如黄瓜木耳、大蒜、黄瓜等。

注意

黄瓜性寒,味寒。多吃易耗正气,伤脾胃。因此,气血两虚者、久病体弱者、老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者不宜多食。

冬瓜

冬瓜是消暑的第一道菜,可以补充水分和电解质,还有清热解暑的作用。中医认为冬瓜性凉味甘,入肺、大肠、膀胱经,具有清热解暑的功效,是一种非常好的解暑产品。而且冬瓜的冷感没有苦瓜和白萝卜那么强,就算是孕妇也不用避开。

痛风、高血压、心脏病、肝病、脚气水肿的患者可能会出现腹水和排尿不畅。煮冬瓜有助于利尿和消除水肿。

空 heartdish

空心菜是夏季代表性蔬菜之一。中医认为,空心菜性甘微寒,属肝、心、大肠、小肠诸经,具有清热凉血、利尿通便、清热解毒的作用。

此外,空富含粗纤维,能促进胃肠蠕动,增加排便,防止便秘,平衡肠道菌群。而心材中所含的空胡萝卜素和维生素C对癌症有更大的协同作用。适量食用对人体有益。

番茄

夏天是西红柿上市的季节。多吃西红柿不仅可以预防和改善各种身体疾病,还可以消除脂肪和毒素,改变肥胖体质。是减肥不可缺少的减肥食品!

番茄富含番茄红素,其抗酸化作用能有效抑制活性氧的活性,抗癌能力也很高!另外,维生素K在一定程度上可以预防骨质疏松。可以说是女性骨骼的救世主!维生素E是维持肝功能,改善宿醉的好帮手。

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