夏季绿茶:万能的“超级”饮品
喝绿茶有助于预防癌症。科学家早就说过:
爱喝茶的日本人花了9年时间调查发现,每天喝4杯绿茶可以降低40%的癌症风险;
绿茶对抗癌药物的毒副作用有明显的解毒作用,癌症患者在服用柔红霉素的同时多喝绿茶,可以大大提高其疗效。
除了防癌,喝这杯绿茶,还有一大波好处等着你去查:
抗痴呆、抗毒、杀菌、强心、抗衰老、护肤...
挑选绿茶:看、闻、冲
除了看茶叶应该有的一系列logos,还可以这样选择:
1。看颜色
看茶叶条是不是又细又紧,颜色是绿色还是深绿色。
2。闻闻味道
好绿茶闻起来香,味涩,品质差。
3。酿造
取茶叶5克,放入250 ml玻璃杯中,用开水冲泡两次,每次10分钟。
酿造后,观察叶子的形状。真茶的叶脉明显呈网状,茎表面光滑,背面模糊,叶子呈翠绿色或黄绿色。入口即香,醇香。
柠檬+绿茶
[夏季最佳合作伙伴]
夏天燥热,绿茶寒凉,清热生津,止渴。
柠檬茶配绿茶,口感鲜酸,可增加绿茶保健效果4倍,特别适合夏季饮用。
把泡好的绿茶放到可以进口的温度,然后加入一两个切好的柠檬,或者滴几滴柠檬汁,避免高温造成维生素C的流失。
立即浸泡并饮用
[最佳酿造方法]
[温度/S2/]
绿茶冲泡水温85℃,刚开始可以烧开水。最佳冲泡时间为2~3分钟。
茶与水的比例
绿茶与水的比例为1: 50,通常用150毫升的水冲洗3克茶叶,冲泡的绿茶汤强度适中。
茶具
可以选择瓷杯,也可以选择透明玻璃杯,最好不要盖着,这样很容易红烧茶叶。
多酚是“精致的”,如果在过高的温度下酿造,时间过长,或者重复酿造,就会被破坏。
密封储存
[最佳储存方法] [/s2/]
绿茶的最佳贮藏温度为0℃~5℃,怕潮湿和阳光,易吸收异味。
保存时,将茶叶放入茶壶中封口,然后用塑料袋包装,放入冰箱冷藏。袋口必须密封牢固。
最后,法智军想分享一下喝绿茶的“四无”:
胃不好的人少喝酒;睡前不要喝酒;空不要在肚子里喝酒;饭前饭后不要马上喝。
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