感冒药膳
《薑糖饮》
组成：生薑10克，红糖15克。
功效：发汗解表，祛风散寒。适用於小儿感冒初起，发热恶寒，头痛身痛，口不渴。
用法：将老生薑洗净，切丝，放入大茶杯内，冲入滚开水，盖上杯盖，泡10分鐘以上，加入红糖调味。温热一次服完，服后卧床盖被取微汗。
《葱白粥》
组成：粳米30-50克，葱白3寸长3段。
功效：解表散寒。适用於风寒束表而致的恶寒、发热、头痛鼻塞、无汗体痛等症。
用法：用粳米煮粥，临起锅时放入葱白，不拘时食，食后覆被得微汗则愈。
《薑糖苏叶饮》
组成：生薑3克，苏叶3克，红糖15克。
功效：发汗解表，祛寒健胃。适用于风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀等症。
用法：将生薑洗净切丝，苏叶洗净，共放入茶杯内，加滚开水浸泡，盖紧盖子，泡10分鐘左右，放入红糖搅匀即成。
【苏叶】辛、温。入肺、脾经。发汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒。
《双花饮》
组成：金银花30克、山楂10克、蜂蜜250克。
功效：辛凉解表。适用於风热感冒，发热头痛，口渴等症。
用法：将金银花、山楂放入铝锅内，加水适量，置火上烧开3分鐘，将药汁瀘入小盆内，再熬一次瀘出药液，将两次药液合并，放入蜂蜜搅拌均匀即成，不拘时饮之。
【金银花】甘，寒。清热解毒。
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