《山药麵》
组成：白麵粉1500克，山药粉750克，鸡蛋10个，生薑5克，豆粉100克，食盐、胡椒粉、猪油、葱等适量。
功效：健脾益胃助消化。适用於幼儿断乳后不思饮食，食少、消瘦等。
用法：将白麵粉、山药粉、豆粉等加入鸡蛋、清水、盐等和成麵团，压成麵条。在锅内加入适量水，放入猪油、葱、生薑，烧开后放入麵条煮熟，当饭吃饱。
【小麦】甘，温。补虚养气、充五臟。能壅气作渴，气滞，口渴者少吃。
【山药】甘，平。补脾胃，益肺肾。补而不滞。
【鸡蛋】味甘，平。镇心，安神，益气。除热火。止疳痢。
【生薑】辛，微温。发汗解表，温中止呕，解毒。
【乾薑】辛，温。温中回阳、温肺化痰。取生薑用沸水泡浸，乾燥后应用。
【炮薑】辛，苦，大热。即乾薑炒黑至外黑内呈老黄色。温中止泻，温经止血。
【黄豆】甘，寒。健脾，消肿排脓。
【胡椒】辛，热。温中散寒。白胡椒為已去壳成熟的果实，作用较佳。黑胡椒為未成熟的果实，作用较弱。
【猪油】味甘，微寒。利肠胃，通小便，生毛发，悦皮肤。润肺。
【葱白】辛，温。发汗解表，通阳。葱叶，利五臟，益目。
《粳米粥》
组成：粳米50克，白糖适量。
功效：滋养胃肠。用於幼儿食欲不振。
用法：煮粳米為粥，加白糖调味。常服。
【粳米】甘，平。主益气，长肌肉。壮筋骨，益肠胃，通血脉，和五臟，益精强志，聪耳明目。合欠实煮粥食之更佳。
《薏米粥》
组成：薏以仁50克，白糖适量。
功效：健脾除湿。适用於幼儿不思饮食。
用法：武火将薏米煮沸，再用文火熬熟烂，加入白糖，温服。 【薏以仁】甘、淡，微寒。利水渗湿，除痺，清肺排脓，健脾止泻。
《玉米粥》
组成：玉米粉30克，糖或盐少许。
功效：健胃宽肠。
用法：将水烧开，徐徐加入玉米粉并搅成糊状，待熟后加入糖或盐温服。
【玉米】味甘，平。主调中开胃。
《蛋壳散》
组成：鸡蛋壳若干。
功效：适用於断乳幼儿营养不良、手足抽搐，预防句僂病。
用法：鸡蛋壳洗净焙乾研成末，1岁以下每次服0.5克，1-2岁每次服1克，每日2次，水冲服。
【鸡蛋壳】制酸止痛。烧黑油调，涂癣及小儿头身诸疮。
【鸡蛋膜】甘，平。润肺，止咳。治小儿夜啼。治久咳气结，得麻黄、紫菀服，立效 。
《内金糖饼》
组成：鸡内金90克，麵粉250克，白糖适量。
功效：适用於小儿发育不良，面黄肌瘦，食少及消化不良等症。
用法：取鸡内金研极细末，掺入麵粉内加水、白糖和麵团烙饼(黄酥為度)，让幼儿做点心服用。
【鸡内金】甘，平。消食积，止遗尿。含胃激素能促进胃腺分泌，胃激素经高热易於破坏，一般以生用為佳。
《鸡蛋黄粥》
组成：鸡蛋1-2个，粳米50克。
功效：补益肝脾。
用法：将鸡蛋煮熟去壳及蛋白，将蛋黄取出压成粉，放入煮熟的稀饭中，放入白糖即成。
【鸡蛋黄】味甘，温。醋煮，治小儿发热。煎食，除烦热。炼过，治呕逆。 生用，补阴血，治下痢。性味甘平。功能养阴，寧心，补脾胃。
《骨汁粥》
组成：猪腿骨一根，米50克，白朮10克。
功效：健脾胃。
用法：将上物同煮粥，加糖服。
【猪髓】味甘，寒。补骨髓，益虚劳。
【白朮】苦、甘，温。补脾燥湿，利水，止汗。蒸熟用，燥性减弱，用以补益脾气。
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