很多人做饭的时候都喜欢加点姜来调味。生姜除了做饭，祛痘，擦头皮，泡脚，还有什么作用？让我们看看！
吃姜的好处
1。增进食欲
生姜中含有一种叫做生姜v的物质，可以刺激舌头的味道，增加我们胃肠道中胃液的分泌，从而有效促进消化吸收，具有良好的健脾开胃作用。
2，祛风散寒，解热镇痛
生姜中含有的物质可以促进我们的出汗，具有祛寒的作用。在寒冷的天气里，如果我们患有感冒侵袭和咳嗽、头痛、头晕、感冒和四肢疼痛，我们可以喝一些姜汤。
3。抗溃疡
生姜可以保护胃粘膜，增加肠道张力、节律和蠕动，削弱胃蛋白酶和各种酶的作用，增强脂肪分解酶的作用。可用于治疗溃疡和降低血脂-生姜可降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量。
4。预防动脉粥样硬化
还可以预防心肌梗塞，抗过敏。生姜可以预防某些鱼蛋白引起的过敏性休克和荨麻疹。因此，为了降低过敏的风险，在烹调鱼食时应多加生姜。
5。解毒
生姜是一种调味品，在生活中很常见。在很多菜里都能看到。因为它的味道清澈辛辣，可以散发出食物中的异味，不会给食物带来自己的辣味。除此之外，生姜还有排毒功效，可以帮助我们排出体内毒素。
姜的禁忌
1。避免用酒吃饭
因为姜性温，酒的性能和姜差不多，无论什么酒，白酒，啤酒等。，不能和生姜一起吃。如果一起吃，会引起体内内热，从而导致一些上火甚至便秘的症状。
2。避免和韭菜一起吃
众所周知，姜是温的有火的，韭菜也是温的食物。生姜如果和韭菜一起吃，韭菜会有酸味，而且因为两者都是温热的食物，一起吃会对人体产生内热，对人体有害。
3。避免和芹菜一起吃
芹菜是一种众所周知的降血压菜肴。高血压的朋友可以每天吃芹菜。芹菜除了降血压，还有止咳利尿的作用，但是你知道吗？生姜不宜和芹菜一起吃，因为一起吃会产生苦味，影响口感，对身体没有好处。
4。避免吃狗肉
生姜凉了就吃，有一定效果，因为是温性食物，狗肉也是温性食物，而且是冬天，吃点狗肉可以让身体暖和一点。但生姜如果和狗肉一起吃，会加重上火，引起便秘。
5。避免和马肉一起吃
马肉是冷食。生姜性温，寒热交替，会引起人的肠胃不适，增加肠胃负担，可能引起胃痛，严重时引起腹泻。所以生姜不能和马肉一起吃，对人体相当不利。
以上是关于分享吃姜的好处。希望以上内容对大家有所帮助。
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