春季养生食谱 多吃点金针菇可有效抵抗过敏

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2021年2月19日00:00:00
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春天是百花盛开的季节,繁花盛开的同时各种花的花粉会在空气中形成一种飘浮物,也给过敏体质的人带来困扰。这些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏,打喷嚏、流鼻涕、咳

春天是百花齐放的季节。各种花的花粉会在空的空气中形成漂浮物,也给过敏体质的人带来困扰。这些过敏人群吸入会引起皮肤过敏、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、哮喘等季节性过敏症状。专家建议,春天吃金针菇可以起到抗过敏的作用。

春天吃金针菇可以抗过敏

我们都知道免疫力较强的人不太容易生病,很多体弱多病的人都是因为免疫力差才上门的。人们除了通过运动提高免疫力外,还可以通过调整饮食来提高免疫力。

建议多吃金针菇提高免疫力,因为金针菇中含有一种可以提高免疫力的蛋白质,对春季缓解过敏有很好的效果。

春季健康食谱

一、金针菇豆腐片汤

配料:瘦肉150克,金针菇250克,豆腐1片,生姜3片,白胡椒,葱花适量。

做法:瘦肉切片,与油、盐、白胡椒拌匀,腌制20分钟。

将金针菇切根,洗净,豆腐切厚条。

锅中加入清水,加入姜片,大火煮沸,加入豆腐和金针菇。

煮10分钟左右后,加入肉片,煮至颜色变化,煮透,用盐、酱油、香油调味,撒上葱花。

二、金针菇炒肉丝

配料:金针菇1个,肉1块,盐,鸡精,胡椒粉,美式酱油。

做法:1。将金针菇切去根部,清洗干净;将肉切丝,加入湿淀粉、盐、鸡精、胡椒粉,腌制10分钟。

2.将金针菇洗净,挤出水分,切块。

3.在火锅里放油,加热。滑入卤肉丝中翻炒。稍微变色就关火。把肉丝用余温煮一下。

4.锅里放油,加热,放入金针菇翻炒(适当加水润料)。

5.炒至金针菇变软。加盐,鸡精,还有好吃的酱油。将预先炒好的肉丝倒入,翻炒出锅。

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