天一热没胃口怎么破? 夏日吃点它轻松健脾开胃

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2021年2月19日00:00:00
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夏日吃点它轻松健脾开胃苦瓜苦瓜可谓是夏季的应季蔬菜,但是很多人却不习惯吃苦味的食物,所以对苦瓜都是避而远之。但是苦瓜虽然味苦,却富含极高的营养价值,同时还具有良

夏天吃,健脾开胃

苦瓜

苦瓜是夏天的时令蔬菜,但很多人不习惯吃苦味的食物,所以避免吃苦瓜。而苦瓜虽然味苦,但营养价值极高,具有很好的消暑降火、清热解毒的功效。午饭吃苦瓜是难得的选择。

苦瓜富含苦瓜甙和苦甜,被人体摄入后能有效刺激胃粘液的分泌,达到健脾开胃的良好效果。

另外,苦瓜是一种性寒的食物。对于部分脾胃虚寒者,不宜过多进食,以免加重肠胃不适症状。

冬瓜

冬瓜虽然叫“冬瓜”,但在夏天最常见。从中医角度看,冬瓜性甘凉,入肺、大肠、膀胱经,有一定的生津止渴、消肿解毒的功效。

冬瓜几乎没有脂肪,热量很少。经常吃冬瓜可以有效地将人体内的脂肪转化为热能,为人体补充能量。同时,冬瓜还富含丙醇二酸,可以抑制体内的糖分转化为脂肪,从而有效减少脂肪在人体内的堆积,对减肥塑身起到很好的作用。

同时,冬瓜中的水分含量很高,高达95%左右,而且还富含钾。冬瓜约100克含钾120毫克,能排出人体内多余的钠,从而保护肝脏,起到很好的健脾开胃作用。

此外,冬瓜还含有大量的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,使胃中积累的食物能够更好更快地消化和分解,不仅可以促进消化,还可以减轻肠胃的消化负担。

莲藕

莲藕是一种常见的蔬菜,富含钙、磷、铁等人体所需的营养物质。这些成分是人体正常运转的重要保证,所以经常吃莲藕是为人体补充营养的有利途径。而莲藕煮熟后,其性质由凉变暖。虽然失去了一些清热作用,但多吃对脾胃有一定的滋补作用,特别适合脾胃虚弱的人。

莲藕会散发出淡淡的香味,其中还富含单宁。具有健脾开胃、促进消化的作用。对于炎热的夏天,多吃莲藕可以有效缓解中暑、食欲不振等症状。

此外,莲藕还富含膳食纤维和粘蛋白,几乎不含热量,膳食纤维被人体摄入后能促进肠道蠕动,对调节便秘有重要作用。

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