老了怕痴呆?研究发现:有3种吃饭习惯的老人,痴呆风险增加了

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2021年5月11日21:10:00
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原标题:老了怕痴呆?研究发现:有3种吃饭习惯的老人,痴呆风险增加了

每个人都有老去的时候,随着老年人口越来越多,如何安度晚年成为许多人考虑的事情。一种普遍的想法是:不求长命百岁,只求没有大病缠身,能照顾好自己,不麻烦子女。

可对有些人来说,这样的愿望却是难以实现,他们就是阿尔茨海默症患者,以及他们的家属

一、照顾痴呆老人的家属,都经历了什么?

01 她会忘记你,打你,骂你,冤枉你

有人说,照顾老年痴呆的人就像照顾小孩子,其实我并不这么觉得。

孩子会在你的照顾中慢慢长大,逐渐拥有自理能力,可患痴呆症的老人不但不会感激,还会打你、骂你,让你身心俱疲。自从我的奶奶确诊以来,我们全家人都陷入了崩溃。她忘了所有人的名字,脾气也变得古怪,动不动就生气,生活完全不能自理。

有一次,她说自己藏在枕头下的钱不见了,硬要说是家里人偷了,又哭又闹的,谁也没辙。

02 身心疲惫,精神崩溃

我只能说,家里有一个老年痴呆的老人,全家人除了身心疲累,还会精神崩溃

从4年前开始,为了照顾我的糊涂老妈,我已经辞去了事业单位的工作,把大部分的精力放在她身上,但我依然觉得无能为力。老妈能吃能喝,能拉能尿,基本不需要照顾日常起居,但气人的是她白天晚上都不睡觉,一会翻来覆去地说要找东西,一会说约了哪个朋友要出去。

因为我们家太吵,邻居已经投诉过好几次了,但有什么办法呢,我感觉自己活的比她还痛苦……

03 看到她这样,我很难过

虽然很累,但看到她这样,我更多的是难过,奶奶以前有多优雅,现在就有多不堪。

这几年,奶奶就像变了个人似的,以前很爱干净的她居然拉在房间里,甚至是床上。以前说话轻声轻气的,现在见人就放开嗓子骂,都是毫无预兆的。我想,也许她糊涂了也好,如果她脑子是清醒的,一定不愿面对这样的自己

二、长期3种吃法,痴呆或找上门

数据显示,目前全球至少有3500万老年痴呆患者。其中,中国约占1/4,位居世界第一。专家预计,到2050年,我国的老年痴呆患者将达到4000万以上,形势十分严峻。

老年痴呆的发生与年龄、心脑血管疾病、肥胖、不良生活方式及教育水平和社交能力有关。其中,很多人忽视了饮食对于老年痴呆的影响。以下3种吃法,长期下来可能会导致认知功能问题。

1.爱吃加工肉

2021年3月22日,一项发表在《AJCN》上的研究表明,火腿、培根等加工肉类会增加老年痴呆的风险。研究发现,每天多吃25g加工肉类,老年痴呆的风险会增加52%。相反的是,每天多吃50g未加工的肉类,可以降低30%老年痴呆的风险。

2.爱吃高糖食物

英国研究团队发现,长期吃高糖食物会使血液中的葡萄糖水平过高,损害一种与阿尔茨海默症密切相关的酶。研究人员表示,血糖水平越高,认知能力下降越快,糖尿病患者得老年痴呆的风险更高

原因可能与这几点有关:①糖尿病使血管壁变薄,增加大脑中风的概率;②摄入过量糖会对胰岛素产生抵抗作用,诱导脑细胞死亡;③高糖会引起肥胖,脂肪释放细胞因子或炎症蛋白质,导致认知功能衰退。

3.吃得太咸

加拿大的一项调查显示,每天盐的摄入量超过7.7g,认知能力下降得最快。吃得太咸,脑血管内皮细胞接受信号就会受到干扰,使脑血管无法扩张,引起脑内高血压,进而导致大脑慢性缺血、缺氧,最终造成大脑皮质萎缩,促进老年痴呆的发生。

从饮食上预防老年痴呆,除了要少吃加工肉类,避免高糖饮食、高盐饮食之外,还要补充有益神经细胞活动的营养素。研究发现,缺少叶酸、维生素C等营养素,会增加老年痴呆的发生几率,适当富含维生素的食物有助于维持大脑的正常活动。

营养专家建议,老年人的一日三餐应多摄入奶类、蛋类、鱼类、胡萝卜、菠菜、猕猴桃等食物。此外,还要保证摄入充足的锌元素,比如多吃海鱼、海带、紫菜、核桃、花生等食物。

三、一个睡姿预防痴呆

很多人都想不到,不仅是饮食,连睡姿都与老年痴呆有关。

一般来说,睡觉姿势分为仰卧、俯卧、左侧卧和右侧卧。对于大部分人来说,仰卧是最好的睡眠姿势,可以预防颈背疼痛,减少胃酸反流。

右侧卧不会压迫心脏,也能减少胃酸反流,比较适合胃病患者。左侧卧会压迫心脏,导致心前区不适;俯卧是最不好的睡姿,虽然不会压迫脊背,但容易引起背部、颈部酸痛,还会压迫心脏,导致呼吸困难。

预防老年痴呆,最好的睡眠姿势是侧卧。无论是左侧卧还是右侧卧,都可以有效移除大脑代谢“废物”,减少β淀粉样蛋白和tau蛋白的堆积,降低老年痴呆风险。

老年痴呆患者的平均生存期只有5.9年,如今,也有许多40-50岁的人早早就患上了老年痴呆,我们不得不认真对待,积极预防。

参考资料:

[1]美国心脏协会权威发布丨维持大脑健康,降低痴呆症风险,应注意这13种危险因素 .e药环球 .2021-03-16

[2]饮食不当是阿尔茨海默病患者死亡原因之一,正确饮食方法看这里!.人卫健康. 2019-06-01

[3]健康深一度 | 防痴呆,最好的睡姿是侧卧.大众健康杂志. 2015-11-15

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