夏天，是五行中的火。对应的脏腑是“心”，夏天养生的关键是养“心”。夏天阳最盛，红为阳，相应的红色食物进入心脏和血液。所以夏天要保护心脏，多吃红色食物。那么，夏天吃什么呢？接下来我给大家回答一下这个问题。
夏天吃什么
1。西红柿
西红柿是夏天最时令的水果和蔬菜。虽然我们一年四季都可以吃番茄，但是只有夏天的番茄最受阳光照射，番茄红素含量高，营养最好。中医认为，西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用。所以非常适合夏天吃。
2。红枣
红枣有很好的补血作用。都说“每吃三个枣，青春永不会老”。经常吃枣可以补气补血，提高免疫力。此外，很多人在夏天经常感到疲劳，吃红枣会相应缓解。
3。山楂
山楂味甘温和，入脾、胃、肝经。是健脾开胃、消食化积、活血化瘀的食品。平时适当吃山楂，不仅味道好，促进消化，还有助于降血压。适合高血压、高血脂人群。
4。燕麦
燕麦富含亚油酸和B族维生素，可以防止动脉粥样硬化斑块的形成。此外，燕麦含有大量的水溶性纤维素，可以降低血液中的胆固醇含量。因此，经常食用燕麦可以平衡饮食和营养，预防高血压和心脑血管疾病。
5，菠菜
菠菜富含叶酸。研究表明，服用叶酸可以降低25%的心脏病风险。菠菜含有大量草酸，会阻碍钙的吸收。食用前最好用水焯一下。
6，胡萝卜[/s2/]
胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，保持血管畅通，防止中风。胡萝卜需要用油油炸，这样胡萝卜素才能被人体吸收。
以上是关于夏天吃什么的分享，希望对大家有帮助！
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