夏季清凉饮食 这么吃让你透心凉

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2021年2月22日00:00:00
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夏季清凉饮食热茶比冷饮更消暑冷饮给人们带来冰爽体验的同时,也会给胃肠、咽喉带来刺激,过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既能

夏季凉爽的饮食

热茶比冷饮更凉爽

冷饮不仅给人带来清凉体验,还会给胃肠道和咽喉带来刺激。过量食用也可能导致胃痛、腹泻或其他不适。其实,为了对抗炎热,我们不妨泡一杯热茶,既能促进毛孔的张开和汗液的分泌,又能促进利尿,帮助降温。中国古代有句话叫“热茶是最好的解暑方法”。英国科学家表明,热茶比冷饮具有高得多的冷却能力,是夏季饮料中最好的。需要提醒的是,喝茶的温度不能太热,要控制在65℃以下,否则可能会带来癌症风险。

凉茶不适合所有人

在炎热的夏天,凉茶受到许多人的追捧。然而,作为一种药食同源的饮料,凉茶含有大量的中药成分。所以喝酒要看身体素质。比如内热内热重的人,多表现为口疮、口腔溃疡、失眠多梦、口干口渴等。,而且应该喝清热茶。代表药物有金银花、菊花、山枝、黄芩等。;干咳少痰、口干咽干者宜饮清热润燥茶,代表药材有沙参、玉竹、龙里叶、冬小麦、雪穗等;湿热气重者多为苦、燥、粘等。他们应该喝清热祛湿的茶,这代表金银花,菊花和土茯苓;体质较冷的人、老人、儿童、妇女在经期和产褥期不宜喝凉茶。

水果不能当饭吃

很多人认为水果无脂肪,能量低,夏天可以当饭吃,可以减肥。但是,其实水果并不是低能量的食物。因为它们的甜味,很容易吃太多,里面的糖很容易转化成脂肪,堆积起来。此外,人体必需的其他一些营养素,如蛋白质、脂肪和钙、铁、锌等微量元素,在水果中含量很少。因此,长期食用水果作为正餐会导致蛋白质和铁的摄入不足,从而导致贫血和免疫功能下降。

当我吃太多肉时,我觉得更热

不同的食材对吃后生热的影响是不同的。蛋白质中所含能量的30%会转化为热量从体表辐射出去,而碳水化合物中所含能量只有5%~6%作为热量散失,而脂肪中有4%~5%作为热量散失。各种肉类中蛋白质含量为15%~20%,鸡蛋为13%,白菜为1.5%,番茄为0.9%,冬瓜为0.4%。不难解释,如果饮食中蛋白质摄入过多,鱼蛋摄入过多,夏天会感觉更热更难受。蛋白质含量低的蔬菜水果更有利于提神。

吃辛辣的食物有助于散热

夏天很多人拒绝吃辣,认为会导致上火。其实盛夏适当吃辣也可以帮助散热,因为辣可以扩张人体各个部位的血管,让身体散热。对于湿气重的地区,夏天吃辣也能“除湿”身体。不仅如此,炎热的夏天大大增加了人们接触冷食的机会。除了喝冷饮吃冰棍,人们夏天常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬都是凉凉的食物。吃多了容易损伤脾胃,但是胃不舒服,胃疼。吃辣有助于冷热平衡,对身体有好处。

不能只靠白开水补水

夏天出汗不仅损失水分,还损失矿物质、维生素、氨基酸等。所以热天补充水分,不仅仅是白开水。自制绿豆汤和柠檬水,既能消暑降温,又能补充维生素等营养。黄瓜、西瓜、番茄等果蔬不仅水分含量高,而且富含多种抗氧化剂、矿物质和B族维生素,有利于增强人体免疫力、防止衰老和抗病。需要提醒的是,各种甜饮料含糖量高,能量高,营养成分单调,不建议大量饮用,不能代替白开水使用。

[/s2/]你不能通过受苦来减少你的火

苦味食物中所含的生物碱具有解暑、舒血管的作用。很多人以为一生气就可以吃苦瓜、野菜、喝苦丁茶等苦味食物。其实这些苦食多适合泻肝胆、胃肠火。如果有喉咙痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃“苦”;不适用于口舌生疮等心火症状。另外,吃“苦”要适度。吃太多苦味的食物可能会损伤脾胃,引起恶心呕吐等副作用。此外,脾胃虚寒者、幼儿和孕妇应慎用苦味食物。

你可以通过饮食来调节你的食欲

夏天,许多人的食欲被酷热“剥夺”,有些人选择完全不吃东西,但这导致了日常的无精打采和疲劳。其实没胃口的时候应该吃点东西。有些食物可以刺激你的食欲。猕猴桃、柠檬、番茄等酸味果蔬都是不错的选择。很多调料也能刺激食欲,比如醋、葱、姜、蒜等。自己的香味能让人食欲大增。一般水分含量高的软食相对容易消化,比如面食、粥等,食欲不好的时候可以选择。

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