秋季养生,要大胆多吃这5个\”秋季进补高手\”!

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2021年2月22日00:00:00
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夏季悄然过去,转眼秋天这个萧索的季节就来临了。而夏天是个各种吃的季节,水果,冰淇淋随便吃。但秋天就不一样了,天气的变化,会带许多的疾病,胃部,喉咙对食物的感受

夏天悄悄地过去了,然后是秋天,萧瑟的季节来了。夏天是吃各种水果和冰淇淋的季节。

但是秋天不一样。天气的变化会带来很多疾病,胃和喉咙对食物的感觉也不一样。比如绿茶要改成红茶。随着天气变得干燥,你需要吃更多潮湿的食物。秋天确实是保持健康的好季节。秋天吃什么养生?

秋天应该多吃什么食物?

夏秋交流的时候,要多吃一些容易消化,有滋润滋养作用的食物。

1。黄绿色水果和蔬菜

秋天,人们的维生素A储备容易下降,而且由于天气干燥,容易出现眼睛干燥和呼吸道感染。你可以多吃橙色的蔬菜,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。此外,可以多吃绿叶蔬菜,补充维生素C,如羽衣甘蓝、菠菜、花椰菜等。

2。发酵食品

发酵食品营养丰富,有助于消化。这是因为发酵食品在发酵过程中会产生大量的B族维生素,同时可以部分分解食品中的蛋白质,使微量元素和各种活性物质得到更好的吸收和利用。

发酵面制品如面包、馒头等可以作为主食,与粗粮结合营养价值会更高。副食选择豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁等豆制品。

对于牛奶,可以选择酸奶。

3、各种土豆

土豆食品具有强身健体的作用,富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋天可以吃山药、芋头、土豆、红薯等。作为精制白米面条的替代品。

土豆淀粉含量高,可以作为主食食用。当饭菜中有土豆时,主食的量也要相应减少。这样可以在补充营养的同时预防肥胖。

秋天应该多吃什么?

1。莲藕:滋润干燥

后人在秋天容易烦躁,所以这个时候可以多吃些新鲜干粮。例如:梨、甘蔗、银耳、菊花、莲藕等。,其中莲藕是首选。

莲藕富含铁、钙等微量元素,能开胃清热、润燥止渴、清心安神。它还有助于增强人体免疫力。

如何吃:生吃;用糯米和蜂蜜蒸制成风味菜肴;还有炖排骨汤。

2。山药:脾胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶和大量粘蛋白、维生素和微量元素,有利于脾胃消化吸收,防止血管壁血脂沉淀,预防心血管疾病。

怎么吃:蒸(营养损失最少);做汤或粥,可以加红枣、枸杞;炒,炒,和肉一起炒。

3。花生:养气理气

一颗小小的花生,可以说是浑身宝。花生红衣可抑制纤维蛋白溶解,促进血小板再生,治疗血小板减少症,防治出血性疾病;花生壳可以降血压,调节胆固醇(但一般会被丢弃)。花生肉就不提了。味道很好,脂肪很多。

如何吃:生吃;新鲜花生可以洗净蒸熟吃;喝粥可以搭配红枣,对女性特别有益;炒着喝。

4。蜂蜜:滋阴

蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、润肠通便、排毒养颜的功效,适用于秋季滋阴。对缓解疲劳有明显效果。

如何吃:直接用温水喝;直接加入鲜榨果汁(一般在柠檬水中加入蜂蜜);挖雪梨至核,浇蜜盖蒸,可补肺阴不足;在凉菜如冷番茄中加入蜂蜜。

5。梨:润肺

梨是秋天的时令水果,含水分85%。它被称为“天然矿泉水”,因为它新鲜多汁,富含维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素。

如何吃:

生吃缓解呼吸道感染引起的咽干、瘙痒、疼痛、哑嗓等症状;

煮熟或清蒸食用,制成冰糖炖雪梨,对治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛有一定效果;

配蜂蜜食用。梨酱糖,国内外皆知,用梨和蜂蜜熬制而成,对肺热久咳患者有明显疗效。

6。喝保健粥

百合粥:百合和糯米一起煮,加少许冰糖,安神助眠;

南瓜粥:现在南瓜是煮南瓜粥的最佳时间;

红薯粥:红薯和糯米一起煮,早上喝对高血压患者非常有益;

黑芝麻粥:将黑芝麻稍微研磨一下,和米饭一起煮;

枣糯米粥:枣糯米一起煮,然后加入适量白糖,适合食欲不振、慢性肠炎的朋友食用。

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