小暑养生细则 小暑节气吃鳝食藕巧养生

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2021年2月23日00:00:00
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小暑节气如何养生防晒要尽量避免在中午时外出,外出时要打伞或戴遮阳帽,避免在大太阳下直接曝晒。饮食应以适量、清淡为宜,不要过于贪食生冷食物,含糖饮料要少喝或不喝。

如何在夏季节气保持健康

防晒霜

尽量避免中午出门,出门要带伞或戴太阳帽,避免直接暴晒。

饮食应适度清淡,不要暴食生冷食物,少喝或不喝含糖饮料。可以吃一些清凉的食物。粥是不错的选择。可以用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米等食材熬成汤或粥来消暑,甜或咸,非常适合在暑热时食用。

此外,每天吃水果和新鲜蔬菜也有利于预防中暑。

吃鳗鱼

民间有句话叫“暑热鳗鱼争人参”,暑前后一个月的鳗鱼最美味。

黄鳝遍布中国各地,经常生活在稻田、河流、池塘和湖泊中。它的生产期是6月到10月,6月到8月是最胖的。黄鳝味道鲜美,刺少肉厚,蛋白质丰富;还含有磷、钾、铜等矿物质,对维持体液钾钠平衡和酸碱平衡有重要作用。黄鳝含有一定量的胆固醇,血液胆固醇高的人不宜大量食用。

此外,夏季的炎热不宜吃得太油腻和辛辣,所以最好炖鳗鱼。

吃藕

另外,南方一些地区有夏天吃蜜藕的习惯。

用小火煨鲜藕,切片,加些蜂蜜作为凉菜。也可以将莲藕切片,用开水焯一下,加入醋等凉菜。

也可以把莲藕和排骨一起炖。莲藕富含碳水化合物、维生素、钾、磷等矿物质。生吃甜脆,熟吃糯甜。堪称老少皆宜的夏季美食。

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