夏日小清新蔬菜 四种菜拌着吃爽口降温

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2021年2月24日00:00:00
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夏日小清新蔬菜芦笋富含纤维、多种氨基酸和矿物质。选购形状正直、笋尖花苞紧密、表皮鲜亮不萎缩、基部未老化手折即断的芦笋,最为柔软可口、细嫩鲜美。酱油淋芦笋、奶油扒

夏日小青心蔬菜

芦笋

富含纤维、多种氨基酸和矿物质。

选择外形直立,笋尖芽紧,表皮光亮不缩水,基部断手的芦笋,最柔软可口,嫩滑可口。

酱油芦笋,奶油芦笋,荷兰酱芦笋都很棒。

穿心莲

绿叶阔,厚,鲜,脆,好吃。它们含有穿心莲内酯,具有抗炎作用,味道微苦,适合夏季清热。它还配有酱油的新鲜甜味。

西瓜皮

其实不要也没关系。西瓜皮切片或切丝,与喜欢的酱料自由混合。晶莹翠绿,清澈清爽,可以把握。

秋葵

嫩果(荚)切开后,横截面是整齐的五角星形,很可爱。

煮熟的秋葵肉质软滑,富含多糖,口感粘稠,略带甜味。

稍微蘸点酱油就足以激起它特有的香味。

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