香橼茶是我们生活中非常受欢迎的果茶。能为人体补充丰富的维生素C,清热解毒,减肥。很多人喜欢用它泡水喝。有些人想在家做香橼茶,但还是不知道怎么做。今天我就来介绍一下这方面,让大家学习一下如何煮香橼茶。
香橼茶怎么煮
香橼茶需要用不粘锅煮,煮的时候不仅要准备柚子,还要用柚子皮做果肉,煮的过程中要放入适量的柠檬汁和冰糖。柚子果肉、果皮、冰糖在锅里煮至粘稠落地后,关火冷却,然后加入蜂蜜拌匀,就可以得到制作精良的香橼茶。
一种香橼茶的制作方法
1.制作香橼茶时,需要准备一个新鲜的柚子、100克冰糖和500克蜂蜜。柚子用清水洗净,敷上适量原料,用力搓揉,再用清水冲洗干净,然后慢慢剥去其表面的黄皮,尽量不要把白色部分带进去。切下柚子皮,用淡盐水浸泡。
2.去掉柚子果肉表面的丝缠绕,将里面的种子放入炒菜机中粉碎泥。取出后,与冰糖放在一起,腌制均匀。两个小时后,将浸泡过的柚子皮和腌制过的柚子果肉放入锅中加热煮沸。放入适量柠檬汁降低火力,继续慢慢煮。
3.在煮的过程中,用筷子或勺子不断搅拌,防止柚子被煮成浓稠的糊状,然后关火,让其冷却。当温度降至50℃以下时,将准备好的蜂蜜放入锅中,搅拌均匀。这是用自制的香橼茶做的。取出后,放入干净的玻璃瓶中密封保存。如有必要,取出适量,直接冲洗饮用。
以上介绍了香橼茶的制作方法,让大家都知道怎么煮香橼茶。再想喝香橼茶,可以自己做。自己做的香橼茶不仅口感好,而且不含防腐剂,吃起来更安全。
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