吃葱要注意什么?

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2021年2月24日00:00:00
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吃洋葱需要注意什么?

洋葱中的大蒜素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时,会轻微刺激相关腺体分泌,引起排汗。所以出汗的人不适合吃大葱,有腋臭的人夏天最好吃大葱,避免不适。大葱虽然营养比较高,但是种植时不可避免的会被细菌或农药污染,所以食用前一定要反复清洗。

烹饪时不能随意扔洋葱、生姜、大蒜

1.鱼里多放些生姜,像清蒸鱼,有生姜丝;

2.吃螃蟹加醋和姜末;

3.凉性大的蔬菜,如茭白、白萝卜、绿豆芽等,可以多放些葱,可以缓解脾胃;

4.大蒜一定要加到有强烈气味的肉中,比如甲鱼。鸡肉、鸭肉、鹅肉烹调时应添加大蒜,可降低胆固醇,促进营养吸收。

提示:

请不要迷信专家。专家说的对不对,需要后续临床试验不断检验,部分专家的建议会被证伪。不要轻视专家,因为在制定指南之前,我们需要遵循专家的意见,指南的制定首先要参考专家的意见。

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