春季喝什么汤祛痰

刘正
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2021年12月1日11:00:20
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  春季喝什么汤祛痰?春季,气候乍寒乍热,春湿的气候影响人体的代谢,人体感应不适,喉咙也容易瘙痒有痰,接下来养生之道网告诉你春季喝什么汤祛痰。


  春季喝什么汤祛痰


  腐竹白果甘蔗汤


  食材:生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克


  调味料:香菜适量


  做法:


  1、香菜洗净,切段,腐竹皮用净水泡发备用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核;


  2、先放姜片、甘蔗、白果,倒入适量净水后用小火慢煲2小时,白果熟透后放香菜和腐竹,再煲一会儿就可以了。


  功能:中医认为,止咳平喘是白果的首要功效,它合用于痰多、喘咳气逆之症,岂论是偏寒照旧偏热都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中宽膈、解热止渴的功能,二者联合,让该汤具备了滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰的功能。


  鲫鱼川贝汤


  食材:川贝6克,鲫鱼200克,姜丝


  调味料:陈皮,盐,胡椒


  做法:


  1、鲫鱼处置惩罚洁净后,将陈皮、姜丝、胡椒、川贝放入鱼腹里,封口;


  2、锅中倒入适量净水,放入鱼,加点盐,中火将鱼煮熟,然后将鱼腹中的食材取出来,即可食用。


  功能:川贝母性味微寒、甘、苦,具有清热化痰、滋阴润肺的功能,能治疗肺热咳嗽、咳痰带血、干咳少痰等症。


  白萝卜汤


  食材:白萝卜


  调味料:味精,白糖,盐


  做法:


  1、白萝卜去皮洗净,切成小块备用;


  2、锅中倒入适量净水,倒入白萝卜,大火煮沸,放盐、白糖,小火煲到萝卜烂熟,然后加味精调味即可。


  功能:萝卜是一种不行多得的保健质料,中医认为,萝卜性凉味辛甘,具有下气宽中、化痰清热、解毒消极滞的感化,并且萝卜所含热量低、膳食纤维多,有助于体内废料排出。


  


  苦瓜皮蛋鲫鱼汤


  质料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。


  做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。


  功能:清热解暑、明目解毒、健脾利水。


  沙葛猪骨汤


  质料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。


  做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸净水,放入全部质料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。


  功能:清热祛湿,健脾开胃。


  西洋菜罗汉果猪蹄汤


  质料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。


  做法:猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加净水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。


  功能:清热润肺,化痰止咳。合用于肺热之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳声沙哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。


  枣姜甘草汤


  质料:红枣,生姜,甘草,盐等各适量。


  做法:将质料中的几样食材放在一路加适量的水煎煮。


  提醒:甘草有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳的功能,中医常用于脾胃衰弱,心悸气短等病症。

刘正
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