秋吃这一物,滋阴润燥、补五脏!

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2021年2月7日00:00:00
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马上就要到十一假期啦!想一想很是激动呢!不论您有什么安排,闲下来的时候,不妨尝试给父母炖一碗养生汤,或炒个健康菜,把美味吃下肚,把健康留身边。主材:山药中医认

十一假期快到了!想想就很刺激!不管有什么打算,有空的时候,尽量给父母炖一碗健康汤。

或者炒一道健康的菜,吃到好吃的,保持身边的健康。

主料:山药

中医认为,山药味甘平,属脾、肺、肾。具有益气养阴、健脾益肺补肾、固精止带的功效。

山药不仅能增强脾胃的运动和转化能力,还能提高人体的消化能力,特别适合脾胃虚弱引起的便溏腹泻。

此外,山药还能补脾肺之气,益肺肾之阴。

滋阴降火-吴仙苏汤

材料:鲜石斛30克,鲜桔梗15克,鲜山药150克,鲜花生肉100克,鲜核桃仁100克,生姜适量。

方法:将材料洗净,将山药切成块,加入适量清水煮沸,加入石斛、桔梗和生姜煮沸20分钟,然后加入其他材料,用文火煮沸40分钟,品尝。

专家点评:一切制成素汤,味淡甘,滋阴利咽,补肺脾肾,润泽而不燥。特别适合阴虚火旺者食用,一般人也可食用。

禁忌:无特别禁忌。

健脾益气-栗子莲子山药糊

材料:鲜板栗250克,鲜莲子100克,山药150克。

方法:将原料洗净,山药去皮;将板栗和莲子放在网上,蒸20分钟,放入搅拌机中加水打碎成糊状;在另一个锅里,将山药放入清水中,煮30分钟,直到它成熟腐烂。然后将板栗和莲子糊放入山药中,搅拌均匀,加入少许红糖调味。

专家点评:三者结合特别适合脾胃虚弱、失眠的人群。

禁忌:腹部胀满、大便粘稠等湿热症状者不宜过多进食。

金圣润燥-牛蒡、胡爱山、玉竹和红烧排骨

材料:鲜牛蒡根100克,鲜山药150克,玉竹25克,排骨250克。

制备方法:将材料洗净,将排骨切成块,放入水中焯水,加入适量清水,加入上述材料,用文火煮1小时,调味。

专家点评:此汤特别适合秋季天气干燥、阴虚火旺、咽喉不适的人群,一般人群也可食用。

禁忌:脾肾阳虚者不宜食用

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