秋天是健脾的好时候。吃这四大素宝,胜过燕窝。
taro
提高身体抵抗力
芋头含有一种粘液蛋白,能被人体吸收产生免疫球蛋白,有助于提高身体的抵抗力。
调中健脾
芋头味美,软糯,营养丰富,益脾胃,调中气。非常适合秋天吃。
保护牙齿
芋头富含氟。经常吃芋头可以保护牙齿,清洁牙齿,预防龋齿。
山药
补脾
山药富含蛋白质、维生素、淀粉酶和多酚氧化酶,具有健脾补肾、益气养阴的作用。秋季多吃山药,补虚益气。
缓解腹泻
山药有收敛作用,可以缓解腹泻,别忘了吃山药!
益肺止咳
山药含有皂甙和粘液,具有润滑和保湿作用。秋季气候干燥,咳嗽频繁。吃山药能益肺气。
毛豆
缓解秋荒
秋天过后人容易疲劳,毛豆富含钾。吃毛豆有助于缓解出汗导致的钾流失过多而导致的疲劳。
调理脾胃
毛豆有润燥、除水、清热解毒的作用,秋天不要错过这样的好东西。
改善更年期症状
毛豆中的大豆异黄酮能延缓人体细胞衰老,有效改善女性更年期的各种症状,面色红润,气色好。
秋天补脾很重要。这四宝大家都买得起。不吃真可惜。
红薯
抑制胆固醇
研究表明,红薯含有抑制胆固醇的成分,对胆固醇的预防作用明显高于其他食物。胆固醇高的人多吃红薯,对身体好。
滋补脾胃
根据《本草纲目》记载,红薯具有“补虚益气、健脾胃、强肾阴”的功效,能使人“活得更久,病得更少”,尤其是在需要补虚的秋季。
预防癌症
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能有效杀死体内癌细胞,抑制癌细胞90%以上。其中,接近红薯皮的果肉抗癌效果最好。将红薯洗净,蒸熟,一起食用,抗癌效果会更好。
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