秋天越来越强,很多城市一夜之间沦陷。初秋,我们不注意保健,小心整个冬天受凉。边肖告诉你秋天吃哪个“三宝”最好。
白萝卜
俗话说“冬吃萝卜,夏吃生姜,不求医生开药”。萝卜是秋冬季节不可缺少的蔬菜之一。
润肺平喘止咳
到了秋天,气压升高,空湿度降低,皮肤和喉咙容易感到干燥和不适。因此,多吃白色水果和富含水分的白萝卜、冬瓜等水果,有利于缓解秋季干燥。
萝卜性寒,清热润肺,生津止渴。对咽喉痛、咳嗽、哮喘有明显疗效。
抗炎、抑菌和肠道清洁
萝卜自古以来就是一种可以入药的保健食品,被称为“小人参”。李时珍也极力提倡每餐都吃萝卜。能增强免疫力,抑菌消炎,促进肠胃消化。
当身体或皮肤发炎时,喝萝卜汁和萝卜汤可以解毒、消炎、退烧。
山药
山药益肾健脾和胃,是名副其实的美食良药,也是煲汤必备之宝。
补中益气,暖手暖脚
山药,尤其是营养价值较高的铁棍山药,富含十多种氨基酸和微量元素,能滋阴补肾、补中益气,是最佳的温补食品。
体质虚寒的女性,秋冬容易手脚冰凉。喝山药黑鸡汤可以补气养血,调理身体。
养胃、降血糖、润肤
山药与其他杂粮和茎相比,淀粉颗粒更小,粗纤维含量更少,更容易消化吸收,还能促进消化道粘膜细胞的增殖。
山药还能降低食物中脂肪和胆固醇的吸收率,具有一定的降血糖作用,糖尿病患者可以安全食用。
《本草纲目》中还提到山药可以“润毛”,意思是山药有润肤的功效,所以女性吃的时候可以滋养皮肤,润燥。
莲藕
秋天吃什么?荷塘“三宝”胜药最好,秋藕是最好的补充。南方产的红莲藕(七孔莲藕),表面粗糙,果肉粉红色,味糯而不脆,最适合煮汤。
补充维度c,抗衰老
莲藕富含维生素C、氧化酶和多酚,能增强人体免疫力,延缓器官衰老。熟藕由寒变温,补血健脾,促进消化,增加食欲。
秋冬喝莲藕汤,可以驱寒暖胃,减少疾病的侵袭,对于体质虚弱的人,可以改善体质,预防感冒。
降血压和保护心脏
莲藕含有大量的鞣酸,能止血愈合,抗癌,有效保护心血管系统,调节血压和心率,预防高血压、高血脂和心脑血管疾病。此外,莲藕还含有铁、钙等微量元素,有利于生血、益神。
用这三宝熬个热汤,冬天远离感冒少生病,身体健康才是最大的幸运!
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