夏季三伏天来了 高温饮食有讲究

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2021年2月9日00:00:00
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三伏天养生的饮食原则吃蔬菜水果补维生素在炎热的夏季,人体的维生素消耗加大,同时大量饮水也容易把维生素冲出体外,因此夏天饮食结构要多样化,多吃些水果、蔬菜来补充维

三伏天养生的饮食原则

吃蔬菜和水果来补充维生素

在炎热的夏天,人体的维生素消耗量增加,多喝水很容易把维生素冲出来。所以夏季饮食结构要多样化,多吃水果蔬菜补充维生素。

现在的西红柿,草莓,胡萝卜,甜椒等。在市场上销量很大的含有大量维生素,对体内维生素的吸收和平衡起到了很好的作用。

喝紫菜汤补充无机盐

紫菜不仅含有丰富的钠、钾、镁,还含有人体所需的各种无机元素,对咽喉痛、易怒、失眠、高血脂、高血压、糖尿病等有一定的治疗作用。紫菜汤是老年人夏季补充水分和电解质的美味。方法是:将紫菜约1g,虾皮一撮放入汤锅内,加入适量酱油、葱花、香油、鸡精,然后将800ml开水冲入汤锅内。

口渴时最好喝淡茶

夏天大量出汗后,很容易缺钾。当人缺钾时,会感到疲倦乏力,耐热性下降。茶叶含钾量特别大,约占其干重的15%(红茶比例较大)。夏天绿茶比红茶好。绿茶苦寒,叶绿清亮,有凉凉的感觉,而且含有较多的氨基酸,可以凉透暑热。

吃豆类补充蛋白质

盛夏,人体新陈代谢加快,蛋白质消耗增加。由于消化功能下降,蛋白质摄入减少,身体呈现负氮平衡状态。各种豆类,如豇豆、绿豆、扁豆、蚕豆、绿豆、红豆等。,含有优质丰富的蛋白质,能有效补充体内蛋白质的不足,满足身体的代谢需求。

许多人在夏季炎热潮湿,空气的湿度增加,潮湿容易伤脾,人们经常感到头晕、沉重、四肢无力和食欲不振。

豆类具有健脾利湿的功效,能有效缓解上述抑湿热的表现,让人神清气爽。

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