食有四味,功效不同,夏天防病养生就该这样吃!

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2021年2月11日00:00:00
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夏季天气热,出汗多,容易出现心火旺、脾胃弱等烦人的小状况,其实只要吃对“味”,就能轻松改善身体不适。酸味 —— 生津止渴代表食物:山楂、柠檬夏季出汗多,易丢失津

夏天天气热,出汗多,就容易出现心肝多动症、脾胃虚弱等恼人的小状况。其实只要吃到合适的味道,就很容易改善身体的不适。

酸味-生津止渴

代表性食物:山楂和柠檬

夏天出汗多,容易流失体液。这时不妨多吃点酸味食物,能生津止渴,健胃消食。中药中,山楂是消化积累的首选。柠檬富含维生素C,酸甜的味道也能带来好胃口和好心情。

如果觉得山楂、柠檬太酸不能直接吃,可以用它们来调味,比如山楂炖肉,柠檬片泡水,微酸,味道刚刚好。

甜味-健脾养胃

代表性食物:山药、大枣

苦-养心安神

代表美食:苦瓜莲心

辛(辣)味-驱寒暖胃

代表性食物:生姜和紫苏

辣(辣)味可以平衡食物的寒冷,所以夏天吃一些辣(辣)的食物。冬天吃萝卜,夏天吃生姜,挺好的。夏天,人特别冷,经常吃冷饮、凉果,导致寒气侵胃,容易出现“冰箱病”。此时,及时喝姜水或在凉菜中加入姜末有助于驱寒暖胃。

上班的时候,待在办公室等开了空的地方,很容易被寒冷侵袭。这个时候也可以来一杯黑糖姜水。另外紫苏叶、白千层等。也是很好的辛辣调味品。单独烧水也有助于解表、散寒、暖胃。

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