冬季养生吃什么好

冬季，是鲜藕上市的时候。冬天天气干燥，吃莲藕可以滋阴清热，润燥止渴，清心安神。鲜藕富含蛋白质、多种维生素和矿物质，还富含膳食纤维，对治疗便秘、促进有害物质排出非常有益。

中医认为花生平甘，入脾肺经。能醒脾和胃，润肺化痰，养气理气，清咽止咳。主要用于治疗营养不良、食物少、身体虚弱、干咳、痰少、咯血、皮肤紫点、产妇缺乳、大便干燥。

至于吃肉，民间一直说“四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿”。墨鱼营养丰富，蛋白质13克，脂肪每100克肉只有0.7克。还含有碳水化合物、维生素A和B、钙、磷、铁等人体必需的物质。是高蛋白低脂肪的滋补食品。

山药不仅有“以食为神”的美誉，还有“食药”的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，延年益寿。

蘑菇，也叫蘑菇，是人们冬天经常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质和维生素含量高，能提供人体所需的各种维生素，促进体内钙的吸收。经常吃香菇对增强免疫力和预防感冒有很好的效果。

牛肉作为最常见的肉类之一，蛋白质含量和氨基酸组成非常高，非常接近人体的需求。具有滋补脾胃、强壮肌肉、强身健体的食品功效，适合作为冬季的滋补食品。

核桃又名核桃、河套、强桃，营养丰富。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶，因此被称为“保健食品”和“长寿水果”。药补不如食补，食补里比较好的食物是核桃。

鸡肉具有温中益气、填精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡补适合秋冬季节，尤其是冬季，不仅能更好的消化吸收和滋养身体，还能抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础。

大蒜不仅能预防和治疗感冒，还能降低胃癌和肠癌的风险，增强消化功能。此外，大蒜还能净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。